Сушилка для фруктов отзывы

Сушилка для фруктов отзывы

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2019

Витамины и минералы можно получить не только из свежих или замороженных овощей и фруктов. Продукты, высушенные правильным образом, также сохраняют полезные вещества на длительное время.

Способы сушки продуктов под солнечными лучами или в печке имеют существенные недостатки, однако, к счастью, для этих целей разработан специальный прибор – электросушилка. Ниже разберёмся в принципе работы этого прибора, его особенностях и видах. А представленный нами рейтинг электросушилок и полезные советы помогут вам определиться с моделью.

Что сушить?

Сушить можно фрукты, ягоды, овощи, орехи, зелень, хлеб на сухари, грибы, мясо и рыбу. Для сушки должны использоваться свежие и качественные продукты.

Что такое электросушилка для овощей, для чего она нужна?

Электросушилка – прибор для обезвоживания продуктов посредством нагрева (нагревающим элементом) и обдува (вентилятором). Сушит это устройство любые продукты, но на разной температуре: обычно в диапазоне от 30°С до 70°С.

Сушка создаёт необходимую среду для сохранения полезных веществ, а также исключает внешние негативные воздействия на продукты (дождь, насекомые). Высушенные таким образом фрукты и овощи могут употребляться в пищу в необработанном виде либо добавляться в блюда.

Виды электросушилок, достоинства и недостатки, характеристики

Инфракрасная электросушилка

Инфракрасная: с помощью нагревательного элемента при температуре 40-60°С. ИК-лучи имеют хороший эффект, просушивая продукт на глубину более 10 см, при этом структура продуктов не разрушается.

Плюсы инфракрасных сушилок:

  • обработка при более низкой температуре сохранит больше витаминов;
  • продукты не теряют естественный аромат;
  • низкое энергопотребление;
  • быстрая готовность: через 5-6 часов;
  • антибактериальные;
  • не шумные.

Минусы:

  • не очень вместительные;
  • дорогие;
  • фрукты и овощи надо обязательно разрезать.

Конвекционная электросушилка

Конвективная / конвекционная: продукты обрабатываются при высокой температуре потоками воздуха или паром с помощью конвективного разделения воздуха и обдува.

Плюсы:

  • более низкая стоимость;
  • очень вместительные (до 5-6 кг).

Минусы:

  • долгая обработка (с вентилятором быстрее);
  • сильно высушивают;
  • большой расход электроэнергии;
  • цвет продуктов сильно меняется.

Устройство сушилки для бытового использования:

  • ТЭН (нагревательный элемент): главный элемент, бывает верхний и нижний.
  • Вентилятор: есть не у всех моделей, сушилки с принудительной циркуляцией горячего воздуха выполняют свои задачи быстрее.
  • Мотор: от его мощности зависит быстрота и качество работы прибора.
  • Термостат: возможности регулятора температуры расширяют возможности электросушилки.
  • Поддоны / лотки для продуктов: их может быть от 3 до 15 шт. От их количества зависит вместительность прибора, а качество материала влияет на обработку продуктов и долговечность конструкции. Бывают сушилки с полками для пастилы, орехов и пр.
  • Крышка: завершает конструкцию устройства, должна быть качественной и иметь отверстие для выхода пара.

Тип управления электросушилкой

  • Механическое: такие сушилки имеют меньшую мощность, чем электронные, но они дешевле и надёжнее.
  • Электронное: характеризуются высокой мощностью, точностью регулировки температур, многофункциональностью, но дороже по цене.

Важные технические параметры электросушилки

  1. Мощность: сегодня производятся приборы мощностью от 200 до 1000 Вт. Наилучшее соотношение стоимости и качества у моделей с мощностью в диапазоне от 350 до 600 Вт.
  1. Температура обработки продуктов: о ней заботится вышеупомянутый термостат.
  • для трав и злаков вам потребуется температура 30-35°С;
  • для фруктов и ягод – 50-60°С;
  • для овощей – 55-60°С;
  • для рыбы и мяса – 65-70°С.
  1. Максимальная загрузка продукта: здесь комментарии излишни, чем больше – тем лучше. У большинства моделей 1 поддон = 1 кг сырого продукта.
  2. Индикаторы: важны в работе электронных сушилок, у механических есть индикация включения.

Полезные советы по выбору электросушилок

  1. Объем сушки или ее вместительность важна для тех, кто занимается домашними заготовками всерьёз. Учитывая время сушки и расход электроэнергии, лучше выбрать максимально вместительный прибор. Дачники отмечают, что 10 литров для ведра яблок мало, придётся сушить в два захода.
  2. При наличии у сушилки только нижнего нагревательного элемента, помните, что для равномерной просушки вам придётся постоянно переставлять лотки, и вентилятор в этом мало помогает.
  3. Выбирая прибор с низким диапазоном температур, стоит понимать, что продукты будут не сухими, а вялеными. Если вам нравится такое качество сушки, высокие температуры не нужны, будет достаточно 40°С.
  4. Как говорилось выше, внешний вид продукта после обработки в инфракрасной сушилке не сильно меняется, а вот в конвекционных моделях продукты темнеют, и на поверхности может образоваться плёнка. Если для вас важен внешний вид продукта, ИК сушилка – для вас.
  5. Бюджетные модели часто имеют только один ТЭН и не имеют вентилятора. Вам решать, экономить ли на скорости приготовления продуктов.
  6. Выбирая сушилку для фруктов и овощей, обращайте внимание на материал лотков (пластик или металл). Металл дороже, но прогревается медленней и не так равномерно, как пластик. Пластик дешевле, но у новой сушилки может присутствовать соответствующий запах при нагреве. Плюсы пластиковых лотков: разнообразные формы, лёгкость, прозрачность.
  7. Выбирайте сушилку с автоотключением. Такая функция присутствует у электронных моделей. Когда продукт готов, прибор отключится самостоятельно.
  8. Таймер нужен тем хозяйкам, которые сушат несколько партий продуктов подряд. В таком случае, удобно рассчитывать время приготовления всего объёма продуктов наперёд, а также регулировать затраты времени, зная нужную температуру сушки того или иного продукта.
  9. Учитывая то, что электросушилка – это достаточно мощный электрический прибор, часто работающий пару суток и даже ночью, так что защита от перегрева – обязательное условие для пожаробезопасности.
  10. Если вы планирует сушить разноразмерные продукты, например, крупные и мелкие грибы, сухоцветы, то вам будет нужна сушилка с регулировкой высоты поддонов. Для этого в корпусе помимо основных «этажей» должны присутствовать дополнительные пазы для поддонов.
  11. Функционал электросушилок сушкой овощей и фруктов не ограничивается. Если вам интересно, вы всегда сможете найти модели, в которых можно вялить мясо и рыбу, делать пастилу, сушить зелень и лекарственные травы, изготавливать домашний йогурт.
  12. Сушилка – не тот прибор, где стоит гнаться за очень высокой мощностью и температурой, так как качество продукта получается натуральней при умеренной обработке, приближенной к обработке солнечными лучами в очень жаркий день.

ТОП-9 электросушилок для овощей и фруктов

Электросушилки для овощей и фруктов до 3 тыс. руб.

Сушилка «Ротор СШ-002» (от 1840 рублей)

Мощная универсальная сушилка конвективного типа, подходящая для любых продуктов благодаря широкому диапазону температур. Температура регулируется с помощью механического переключателя (от 30 до 70°С). В комплекте прибора имеется 5 поддонов и крышка. В конструкции аппарата есть вентилятор, который направляет поток горячего воздуха и улучшает дегидрацию помещённых на поддоны продуктов.

Устройство характеризуется большой вместимостью (20 литров). Сушилка снабжена понятной инструкцией на русском языке. Владельцы данной модели предупреждают, что необходимо строго соблюдать правила эксплуатации этого прибора и периодически смазывать вентилятор.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: механическое;
  • Мощность: 520 Вт;
  • Количество поддонов: 5;
  • Максимальная загрузка: 5 кг;
  • Объем: 20 л;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 30-70°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: непрозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 39×39×40 см.

Дополнительные параметры: механический переключатель температур.

Достоинства:

  • доступная цена;
  • большая вместимость;
  • мощность;
  • высокая эффективность работы;
  • низкий уровень шума;
  • нет неприятного запаха;
  • нормально переносит перепады напряжения;
  • простота управления.

Недостатки:

  • отсутствие таймера;
  • непрозрачные и хлипкие лотки;
  • вентилятор требует периодической смазки;
  • неудобная конструкция;
  • скромный дизайн;
  • долго сушит.

Сушилка Kitfort KT-1902 (2290 рублей)

Компактная модель с 5 прозрачными регулируемыми поддонами. Благодаря прозрачности поддонов, есть возможность наблюдать за процессом сушки. Имеет конвективный принцип работы и возможность изменения расстояния между лотками (2 позиции).

Температура регулируется от 35°C до 70°C с шагом настройки 5°C. Вентилятор находится внутри корпуса, и он хорошо защищён от конденсата. Прибор имеет небольшой дисплей, на котором отображаются температура и время приготовления, и мембранные кнопки управления. Поддоны регулируются по высоте поворотом на 180°. Для мелконарезанных продуктов необходимо докупать сетки с более мелкими ячейками.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 250 Вт;
  • Количество поддонов: 5;
  • Максимальная загрузка: 5 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 35-70°C с шагом настройки 5°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: прозрачный пластик;
  • Размеры (ШхДхВ): 30×25×22,5 см;
  • Длина сетевого шнура: 0,8 м.

Дополнительные параметры: таймер 1-72 ч.; дисплей; регулировка высоты поддона; индикатор включения.

Достоинства:

  • демократичная цена;
  • соотношение цена / качество;
  • высокая производительность;
  • широкий диапазон температур;
  • низкая нижняя температура: сушит бережно;
  • можно регулировать расстояние между полками;
  • есть регуляторы температуры и времени;
  • есть таймер;
  • прозрачные лотки;
  • лотки можно мыть в посудомоечной машине;
  • компактность;
  • удобство использования;
  • стильный дизайн;
  • не пахнет пластиком;
  • низкое энергопотребление;
  • качество сборки;
  • тихая;
  • резиновые ножки;
  • гарантия 1 год.

Недостатки:

  • короткий шнур;
  • сетевой шнур не сматывается;
  • большие отверстия в поддонах;
  • не хватает листов для пастилы;
  • не полностью виден дисплей.

Сушилка Marta MT-1948 (2140 рублей)

Конвективная сушилка нижней ценовой категории мощностью 250 Ватт.

В конструкции прибора 5 регулируемых по высоте съемных поддонов, общая вместимость составляет 13 литров. Большим плюсом является электронный контроль температуры (от 35 °C до 70°C), а также установка времени до 72 часов.

Встроенный вентилятор равномерно распределяет воздух между поддонами. Информативный LED дисплей отражает основные показатели работы устройства. В рабочем состоянии у прибора задействован световой индикатор. Благодаря широкому диапазону рабочей температуры сушилка этой модели подходит для сушки овощей, фруктов, орехов, грибов и других продуктов. Поддоны прямоугольной формы очень удобны для использования и хранения.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: механическое;
  • Мощность: 250 Вт;
  • Количество поддонов: 5;
  • Максимальная загрузка: 7 кг;
  • Объем: 13 л;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 35-70°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: непрозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 29,8×35,5×23,8 см;
  • Вес: 2,96 кг.

Дополнительные параметры: регулировка высоты поддона; индикатор включения, датчик температуры.

Достоинства:

  • есть регулировка температуры;
  • очень вместительная;
  • электронный контроль температуры;
  • дисплей;
  • качество сушки;
  • качество сборки;
  • расстояние между поддонами можно менять;
  • удобная в эксплуатации;
  • компактная;
  • низкий расход электроэнергии;
  • тихая;
  • гарантия – 1 год.

Недостатки:

  • по времени сушит дольше, чем указано в инструкции;
  • один край сушит чуть сильнее, надо поворачивать лотки или менять высоту;
  • отсутствие таймера.

От 3 до 10 тыс. руб.

Сушилка Kitfort KT-1906 (7990 рублей)

Эта модель от Kitfort на голову выше Kitfort KT-1902. Прежде всего, благодаря высокой мощности и металлическим решёткам из нержавеющей стали. 6 поддонов для продуктов размером 300×320 мм дополняются поддоном для конденсата и дополнительной решёткой для сушки мелких продуктов. Внешне прибор напоминает микроволновую печь, очень вместительный и удобный в работе. Таймер сушилки рассчитан максимум на 19,5 часов с шагом 30 минут. Имеет высокий класс защиты от поражения электрическим током.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 500 Вт;
  • Количество поддонов: 6;
  • Максимальная загрузка: 6 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 35-70°C;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Материал поддонов: металл;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 34×31,5×45,5 см;
  • Длина сетевого шнура: 1,1 м;
  • Вес: 5,8 кг.

Дополнительные параметры: таймер 19,5 часов с шагом 30 минут; дисплей; индикатор включения; 1 поддон для жидкости, 1 сетка.

Достоинства:

  • хорошее соотношение цены и качества;
  • скорость работы;
  • вместительность;
  • металлические решётки;
  • комплектация;
  • возможность менять температуру;
  • качество сушки;
  • красивый внешний вид высушенных продуктов;
  • удобство использования;
  • наличие таймера;
  • есть дисплей;
  • внешний вид.

Недостатки:

  • необходимо правильно рассчитывать температуру, чтобы это мощное устройство не пересушило продукты;
  • тяжёлая.

Сушилка Polaris PFD 1306D (5590 рублей)

Качественная конвективная сушилка с электронным управлением. Модель имеет 8 режимов регулировки температуры, благодаря чему в ней можно приготовить очень широкий ассортимент продуктов.

Устройство обладает небольшой мощностью (240 Вт), но является достаточно простым в управлении: на дисплее вы можете увидеть режим, температуру, время. У прибора есть таймер на 72 часа. В электросушилке Polaris PFD 1306D также можно регулировать высоту поддонов, чтобы помещать на них продукты различного размера. Установлена защита от перепадов напряжения и от перегрева.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 240 Вт;
  • Количество поддонов: 6;
  • Максимальная загрузка: 6 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 35-70°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: прозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 35,5×25,5×29,5 см;
  • Длина сетевого шнура: 1 м;
  • Вес: 2,5 кг.

Дополнительные параметры: высота поддона – 27 мм; таймер; таймер обратного отсчёта; дисплей; регулировка высоты поддона; индикатор включения.

Достоинства:

  • соотношение стоимости и качества;
  • вместительность;
  • таймер;
  • регулируется температура;
  • регулируется высота поддонов;
  • простота управления;
  • результат работы;
  • небольшой расход энергии;
  • нет запаха пластика;
  • не шумит;
  • понятная инструкция;
  • лёгкость и компактность;
  • интересный дизайн.

Недостатки:

  • долго сушит.

Сушилка SUPRA DFS-631 (4350 рублей)

Дегидратор с вертикальным способом подачи воздуха, мощностью 400 Вт, управляется автоматически. Есть таймер до 36 часов и 7 температурных режимов: от 40°C до 70°C с шагом в 5°C. Сушилка умеет поддерживать заданную температуру на протяжении заданного периода времени. В процессе работы поддоны желательно менять местами, так как на нижнем уровне продукты высушиваются раза в 2 быстрее. В качестве приятного бонуса, у этой сушилки имеется функция изготовления пастилы.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 400 Вт;
  • Количество поддонов: 6;
  • Максимальная загрузка: 6 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 40-70°C;
  • Материал корпуса: комбинированный;
  • Материал поддонов: прозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 26,8×29,5×34 см;
  • Вес: 3 кг.

Дополнительные параметры: высота поддона – 27 мм; дисплей; термостат; таймер до 36 часов, индикатор включения, функция изготовления пастилы.

Достоинства:

  • оптимальная стоимость;
  • мощность;
  • функционал;
  • удобство использования;
  • прозрачные поддоны;
  • есть поддон с мелкой сеткой;
  • длительное время непрерывной работы;
  • хорошая инструкция с рецептурой;
  • низкие затраты электричества;
  • качество сборки;
  • есть гарантия;
  • низкий уровень шума;
  • прямоугольная форма;
  • компактность;
  • дизайн.

Недостатки:

  • сильный запах нового прибора;
  • сушит неравномерно: надо переставлять поддоны;
  • нет кнопки включения / выключения.

Дороже 10 тыс. руб.

Сушилка Tribest Sedona Express SD-6280 (35500 рублей)

2-ступенчатая сушилка с боковым типом обдува, способствующим равномерной сушке продуктов. Имеет большой диапазон температур: 30-75°C. В комбо-режиме сушилка сначала подсушивает продукты на высокой температуре, а потом вялит их на более низкой.

Поддоны выполнены из термоустойчивого безвредного пластика BPA-free. Общая площадь сушки составляет 0,922 квадратных метров. Подсветка и прозрачные поддоны обеспечивают хороший обзор внутри сушильной камеры.

Таймер устройства рассчитан на 120 часов непрерывной работы (это один из самых высоких показателей в нашем рейтинге). Благодаря широкому диапазону температур и хорошей электронике, в этой сушилке можно заготавливать любые продукты, включая пастилу. Внешне устройство выглядит достойно, имеет информативный дисплей, а также индикатор включения.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 470 Вт;
  • Количество поддонов: 11;
  • Максимальная загрузка: до 12 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 30-75°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: прозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 30,5×35,6×44,5 см;
  • Длина сетевого шнура: 1,4 м.

Дополнительные параметры: таймер на 120 часов; изготовление пастилы; дисплей, индикатор включения.

Достоинства:

  • функционал;
  • удобство использования;
  • равномерность сушки;
  • вместительность;
  • комбо-режим;
  • лотки из безопасных материалов;
  • не шумная;
  • гарантия 5 лет;
  • инструкция на русском языке;
  • внешний вид.

Недостатки:

  • высокая цена.

Сушилка RAWMID Dream Modern DDM-11 (23900 рублей)

Эта качественная модель также заслуживает внимания. Она имеет 3 автоматических режима, имитирует сушку на солнце и в тени, умеет вялить разные продукты. Таймер устанавливается на 48 часов, а максимальная беспрерывная работа устройства составляет 120 часов. Вместительность, мощность, качество сборки и приятный дизайн со стеклянной дверцей – главные достоинства данной сушилки. Понятная инструкция и книга рецептов дополняют эту многофункциональную модель.

Общая площадь сушки (м2): 0,9. Возможность открывания дверцы в процессе работы. Звук кнопок можно отключать.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 480 Вт;
  • Количество поддонов: 11;
  • Максимальная загрузка: 12 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 35-75°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: металл;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 37×31×47 см;
  • Вес: 10 кг.

Дополнительные параметры: приготовление пастилы; дисплей; индикатор включения, таймер до 48 часов.

Достоинства:

  • соотношение цена/качество;
  • функционал;
  • вместительность;
  • мощность;
  • равномерность обдува;
  • длительное время непрерывной работы;
  • таймер с автоотключением;
  • регулировка влажности;
  • отличный результат работы;
  • защита от перегрева;
  • дизайн.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • тяжёлая.

Сушилка Excalibur Standart 9B (4926TCD220B) (35500 рублей)

Для тех, кто готов заплатить за сушилку приличные деньги, по функциям и простоте управления данный вариант – один из лучших.

Модель имеет мощный мотор (600 Вт), 2 регулятора: температуры и времени. Таймер можно устанавливать на 26 часов. Безусловным преимуществом этой сушилки является горизонтальный обдув. Также покупатели отмечают хорошее соотношение цена/качество и экологичность прибора.

9 поддонов общей площадью 1,17 м² и приличный диапазон температур (от 35 до 74 °C) – составляющие высокопроизводительной сушилки. Модель максимально удобна в эксплуатации, так как располагает большими возможностями при ручном управлении.

На панели прибора указано, какая температура лучше подходит для каких продуктов. Лотки изготовлены из термоустойчивого безвредного пластика BPA-free. Возможность открывания дверцы в процессе работы.

Характеристики:

  • Тип: конвективная;
  • Управление: механическое;
  • Мощность: 600 Вт;
  • Количество поддонов: 9;
  • Максимальная загрузка: до 10 кг;
  • Регулировка температуры сушки: есть;
  • Температура сушки: 41-74°C;
  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал поддонов: непрозрачный пластик;
  • Защита от перегрева: есть;
  • Размеры (ШхДхВ): 31,8×43,2×48,3 см;
  • Вес: 9 кг.

Дополнительные параметры: таймер на 26 часов.

Достоинства:

  • стоит своих денег;
  • функционал;
  • большая площадь загрузки;
  • горизонтальный (боковой) обдув;
  • равномерное распределение температуры;
  • прозрачная дверца;
  • безвредный пластик;
  • удобная регулировка температуры;
  • регулировка влажности;
  • качественная сборка;
  • надёжность;
  • гарантия 5 лет.

Недостатки:

  • высокая цена.

Подведём итоги

В нашем обзоре мы рассмотрели по 3 модели в 3 ценовых категориях.

Дорогие модели Sedona и Excallibur, а также их отечественная альтернатива RAWMID, относятся к одной категории. Их объединяют: высокая мощность, вместительность, качество сборки, и, главное, горизонтальный обдув, обеспечивающий равномерную сушку.

Если интересуетесь действительно здоровым питанием, обратите внимание на наши статьи о лучших аэрогрилях и лучших блендерах-пароварках. Более недорогие модели, как правило, имеют вертикальный обдув, а это, независимо от степени автоматизации модели, влияет на неравномерность сушки. Во многих случаях пользователю приходится вмешиваться в процесс, чтобы переставлять лотки вручную.

Далеко не все производители предлагают качественный пластик, и, даже если он экологичен и безвреден, часто поддоны со временем деформируются от воздействия высокой температуры. Особенно это касается бюджетных моделей.

Регулируемый термостат имеется и у дорогих, и у недорогих моделей, но далеко не все сушилки могут обеспечить температуру ниже 40°С для йогурта, вяления, блюд для веганов.

Как показывают обзоры электросушилок для овощей и фруктов, для пользователей важны наличие таймера, подсказок на корпусе относительно температурных режимов для разных продуктов и дополнительные поддоны с мелкой сеткой. В нашем рейтинге представлено достаточно моделей с такими характеристиками, выбор за вами.

Наиболее оптимальное соотношение цены и качества:

  • в высокой ценовой категории — у модели RAWMID Dream Modern DDM-11;
  • в средней ценовой категории – у электросушилки Kitfort KT-1906;
  • среди бюджетных – у дегидратора Kitfort KT-1902.

Желаем удачного выбора!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *